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家禽预冷机基本结构及工作原理

  家禽预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽。螺旋预冷机主要有机壳、驱动电机、螺旋轴、出料板、风机及管路组成。
  工作时禽体由入口进入预冷机,螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出,在整个过程中风机始终工作,风由壳体底部使冷却液温度均匀,禽体表皮和内部组织均得到清洗和冷却,越冷效果理想。
  小编:Alina
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